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突撃!昨日の晩御飯〜メンドリ、カワハギの西京漬風 編 [2011/05/29 22:50]
おお。 我ながら1週間このネタで引っ張るとは さすがと言わざるを得ない。 だがしかし先日の釣行での獲物はこれでおしまい。 最後はメンドリとカワハギの西京漬け風! どやさ!ヽ(`▽´)/ メンドリの西京漬け風。        もう一発どーーん!  カワハギの西京漬け風。     作り方はいたってかんたん。 ウロコとワタとエラを取った魚にふり塩をして、 みりんと酒で適当に伸ばした味噌に ジップロップの中で漬け込む。 ..

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