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タチウオロール天と骨せんべいでんまんま♪ [2012/08/15 18:03]
先日釣った太刀魚はタチウオロール天でんまんま♪ ハチマキサイズの太刀魚。 もうちょっと大きかったら身も厚くて 刺身なり塩焼きなりいいんやろうけど、 小さいと身が薄いんでちょっとひと工夫をば。 <作り方> ■材料  太刀魚 :適量  長芋  :適量  大葉  :適量  チーズ :適量  天ぷら粉:適量  卵   :適量  塩胡椒 :適量  油   :適量 1.タチウオの頭を落としてワタを取り、中骨に沿って3枚におろす..

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