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2014年06月16日

完全お手製!泉南一夜干しセット完成♪

遊び半分、気持ち半分で父の日ギフトとして作り溜めてきた一夜干しセットがついに完成♪
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結局、アジもキスもアオリイカもよう釣らず、メバル6枚とガシラ2枚の2種盛りで完成となりました(^^;)

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2014年06月09日

メバルの一夜干し

先日、釣ったメバルを一夜干しにしてみた。
Evernote Camera Roll 20140608 191534_3.jpg
めっちゃうま♪

自分で釣って捌いて干してる分、過大評価気味なのを差し引いても美味い♪(笑)

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2014年05月26日

先日のメバルは煮付けと塩焼きと梅昆布茶漬けでんまんま♪

やべぇ、最近釣り頻度が高くて更新が追いつかんくなってきたσ^_^;
先日のメバルは煮付けと塩焼きと梅昆布茶漬けでんまんまでした♪
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メバルの煮付け。安定のんまんま♪今更なにも言うことなし!

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2014年05月18日

メバルは姿造りで、タケノコメバルは煮付けでんまんまんま♪

前回釣れたメバル。良型の2枚で姿造りに挑戦!
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ちょw 我ながら上出来すぎww

現場で締めて血抜きして鮮度抜群。固すぎず柔らかすぎず、んまんまでした♪もう1枚とアラは明日煮付けで一杯やるつもりなんでこれも今から楽しみ♪( ^ω^ )


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2013年10月04日

小アジは開いて揚げてメバルは煮付けてんまんま♪

おとといのアジ、メバルをんまんましたぞぃ♪

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メバルは煮付けでんまんま♪

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タグ:アジ メバル

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2013年09月25日

アオリイカのイカ墨カレー@イカリングフライ乗せ

先日のアオリイカはイカ墨カレーで
んまんまでした♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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イカリングフライをトッピング!
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2013年09月13日

アオリイカはお寿司とイカ焼きでんまんま♪

こないだのファミリーエギングの晩御飯♪

まぐろとサーモンを買い足して
予定通りお寿司でんまんまでした♪
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posted by HEYっち at 19:46 | 大阪 ☀ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月22日

イカ刺し&イカ天&●●でんまんまんま♪〜THE DAY〜約束の日

この間のアオリイカは翌日&翌々日に
んまんましました♪

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ビフォー

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アフター


イカ刺し&イカ天んまんま〜♪
いや、刺身ももちろんやけど
イカ天の美味さときたらε-(´∀`; )ムッハー


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2012年12月03日

アジメバルガシラは姿造りと煮付けでんまんま♪

こないだのアジ、メバル、ガシラを料理したぞぃ♪( ´ ▽ ` )

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アジは姿造りに。
メバルとガシラは煮付けに♪


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2012年10月30日

アオリとアジはあれこれそれでんまんま♪


こないだのアジやらアオリやらを料理しましたよっと。

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開いて塩水に漬けて干したアジ4枚。

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posted by HEYっち at 22:09 | 大阪 ☔ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月27日

アジは刺身とアジしゃぶでんまんま♪

こないだのアジ。
大きいやつ3つを姿造りに。

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ビフォー

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アフター

言うても3枚に降ろして盛っただけやけど。
やっぱ血抜きせんと色がグロいね。。( ̄▽ ̄)

すんげー脂ノリノリなんで試しにしゃぶしゃぶにして
ポン酢で食ってみたらたまらん美味い!
あっちゅうまに完食したんで写真なしε-(´∀`; )

お試しあれ〜♪



posted by HEYっち at 09:42 | 大阪 ☁ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月25日

アオリはイカ刺しとイカ焼きそばでんまんま♪

こないだのアオリイカはその日のうちに
刺身とイカ焼きそばになりましたとさ♪

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んまんま♪


posted by HEYっち at 19:01 | 大阪 ☁ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月15日

タチウオロール天と骨せんべいでんまんま♪


先日釣った太刀魚はタチウオロール天でんまんま♪

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ハチマキサイズの太刀魚。
もうちょっと大きかったら身も厚くて
刺身なり塩焼きなりいいんやろうけど、
小さいと身が薄いんでちょっとひと工夫をば。

<作り方>


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posted by HEYっち at 18:03 | 大阪 ☁ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月04日

ガシラとメバルは煮付けでんまんま♪


先日のメバルとガシラは煮付けでんまんま♪

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ビフォー


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posted by HEYっち at 21:43 | 大阪 ☁ | ツッコミ(0) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月02日

小サバ、豆アジ、イワシ料理でんまんま♪(動画あり)

一昨日の晩、黒猫海賊団の絶狼っちからメール。

「うう、HEYっちやぃ。。
 嫁とサビキ行ったら小サバやらイワシやら豆アジやら
 入れ食いすぎて捌ききれん。。わしもう死にたい。。_| ̄|○ 」

早まっちゃいかん!という訳でお裾わけしていただくことに。

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さて。どうしますかな。。


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posted by HEYっち at 12:24 | 大阪 ☁ | ツッコミ(2) | TrackBack(0) | HEY'Sきっちん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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